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[dream of life]

Pour 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson +- 20 min


Pour la pâte:
250gr de farine / 50ml d'eau / 75ml d'huile / 1 pincée de sel

Pour la garniture : 2 poireaux / 1 oignon / 1 bûche de chèvre / 1 oeuf /1 pot de crème liquide / Sel, poivre

Pour la pâte : Dans un récipient, mélangez la farine, l'eau, l'huile et le sel. Couvrez avec un chiffon et laissez reposer.

Pour la garniture : Coupez les oignons en lamelles et les faire dorer dans l'huile. Coupez les poireaux et ajoutez les aux oignons. Couvrez. Salez et poivrez.
Coupez la bûche de chèvre en petits morceaux en gardant 4 ou 5 rondelles entière. Ajoutez les dés de bûche au mélange poireaux/oignons. Remuez.
Dans un bol, battez l'oeuf avec la crème liquide.
Dans un moule mettez du papier sulfurisé ou beurrez le moule et étalez la pâte dans le moule. Versez le mélange poireaux/oignons /fromage sur la pâte.
Ensuite versez la crème sur le tout.
Enfin placez les rondelles de chèvre sur toute la garniture. Enfournez et surveillez la cuisson...

Bonne dégustation...

Au passage je tenterai de poster une idée recette par jour (que j'aurai déjà testé) ....
Bon appétit et dites moi si vous avez aimé.


Bisous bisous.